Videography

Tokyo

Japanese Fika
地球少年 篠原祐太

“Fika”とはスウェーデンの習慣で、コーヒーやお茶を飲むブレイクタイムのこと。いとうせいこうさんが亭主を務め、客人を迎える連載4回目。今回の客人は、東京・日本橋で昆虫食のレストランを開く篠原祐太さん。物心がついたころから虫が大好きで、食べずにいられなかったという篠原さんは昆虫食歴23年。その多彩な魅力について話を伺った。

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