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東京でオムライスの
名店をめぐる

卵色の空にケチャップの虹が映える!

オムライスは、和食と洋食のエッセンスがミックスされたマジカルな一品だ。「オムライス発祥の店」を自称する洋食屋は、日本各地になるが、原型は明治時代に銀座の洋食店で供された、溶き卵にライス、刻んだ具材、調味料を混ぜ込んで焼いた「ライスオムレツ」という説が有力だ。1908年にカゴメが日本初のケチャップの販売を開始してから、オムライスにケチャップが使われるようになったらしい。

サイクリングやハイキングで汗を流した後に食べるオムライスは格別だ。
ここでは、東京でオススメの5軒を紹介する。

01/29/2021

Kitchen Eggs


Kitchen Eggs (北千住)

なんと35種類以上のオムライスが食べられる洋食店。美味しさの秘密は、三重県産の卵と自家製のトマトソースを使用していること。ランチタイムは2種類のスープが飲み放題。店内には、卵をテーマにした絵本がディスプレイされており、自由に閲覧できる。


キッチン マカベ(祖師ヶ谷大蔵)

料理上手な親戚のリビングルームに招かれたような雰囲気の店内は、いつでも幅広い年齢層のお客様で賑わっている。絶品のクリームコロッケ2個が付いたオムライスは、この店の人気メニュー。ハムとグリーンピースが入ったケチャップライスが昭和テイストでなんとも懐かしい味わい。


七面鳥(高円寺)

町中華の名店として名高いこの店では、美味しいオムライスも食べられる。ボリュームたっぷりのチキンライスが入ったこちらのオムライスは、卵のトロッとした食感が特徴的。お値段はスープとサラダ付きで650円!お財布にやさしい値段設定が嬉しい。スタッフは、とてもフレンドリー。お酒を飲みたいときは、店内の冷蔵庫からセルフで取り出すシステムも面白い。

Kitchen Eggs
キッチン マカベ
七面鳥
七面鳥

むさしや(新橋)

平日の11時から15時くらいまでは、行列が絶えない新橋の名店。店員にオーダーを伝え、白い紐上のカーテンをくぐってカウンターに座ると、すぐに料理が供される。オムライスは昔ながらのシンプルなスタイル。傍に添えられたスパゲッティとマヨネーズがかかったキャベツも美味。ここでは、サクッと食事をすませて、お店を出ることが正しいマナー。


天将(十条)

十条銀座商店街にあるこの大衆食堂は、日曜日の「昼飲み」にぴったりのお店。おつまみを食べながら、のんびりビールを飲み、店内のテレビを眺めていると気持ちが和んでくる。オムライスはこちらの看板メニューの一つ。目玉焼きのようにやや硬めに焼かれたオムレツはクセになる味。

むさしや
むさしや
天将