10月30日発売のPAPERSKY最新号（no.63）の特集は、「KYUSHU | Kyushu’s National Parks」。大自然とともに土地の暮らしや文化にも触れられる日本の国立公園。今回はバラエティに富んだ自然と文化を有する九州の国立公園をめぐり、その風景と大地の恩恵を受けた食材に出会う旅の特集です。
旅のゲストは、カフェのメニュー黒板を描くことから活動が始まった「CHALKBOY」こと吉田幸平さん、全国の生産者を訪ね、オーガニック野菜を届ける「青果ミコト屋」鈴木鉄平さん。土地の食材でサンドウィッチを作る「Tour de Sandwich」、「A feast for your eyes ＝ ごちそうは食と景色」をキーワードに、心と体で大地とつながり、五感を刺激する九州の旅に出かけます。
PAPERSKY no.63 KYUSHU｜Kyushu’s National Parks
大地の恵みをいただきに 九州の国立公園へ
2020年10月30日 発売
発行：(有) ニーハイメディア・ジャパン
定価：1,650円
