Kaffe|FIKA café in Stockholm 7

オシャレ過ぎても居心地が悪い。少しの“いなたさ”を求める人におすすめのカフェ。もともとこの近くでカフェバーを開いていたオーナーが8年前に始めた店で、バー時代からの常連だったクリエイターやジャズミュージシャンが愛用している […]

04/12/2018

オシャレ過ぎても居心地が悪い。少しの“いなたさ”を求める人におすすめのカフェ。もともとこの近くでカフェバーを開いていたオーナーが8年前に始めた店で、バー時代からの常連だったクリエイターやジャズミュージシャンが愛用している店としても知られている。今ではコーヒー一杯でもカード払いが当たり前というストックホルムで、この店いちばんのこだわりは、ロープライスを守るため支払いは現金のみということ。カウンターでメニューを見上げていると、隣にいたローカル客が「ここの看板メニューはスウェーデンの素材だけでつくられたトーストサンドだよ。初めてならトナカイの肉かマッシュルームとチーズのサンドを選ぶべきだ」と教えてくれた。
Kaffe
Sankt Paulsgatan 17, 118 46 Stockholm
TEL: 08 12 12 12
» PAPERSKY no.55 SWEDEN | FIKA Issue